食べられる庭・畑・田んぼ

籾殻付きのお米があるんだけど、どうしたらいいかわからないと、困っている人に、なんと、目からうろこの画期的活用法情報を入手しました！ バケツ稲でちょっとだけ収穫した大切なお米。稲刈り体験でもらってきちゃった、稲穂のままの米。 ときめくけれど、...

今年は、オーナーさんの田んぼの横で、小さなMY田んぼさせてもらうのですが、それとは別にグループでお米をつくるサークル活動のようなものに所属しています。 先日そちらの作業に行ってきたので、ご紹介 どこでやってるの？ 場所は鍼灸院のある茨木市の...

去年、オーナーさんの田んぼの端っこで、もらった種もみから発芽した種類のわからないお米を育てていました。種類がわからなかったので、オーナーさんのお米とは別に手で刈り、天日干しをしました。 天日でほした一抱え程の稲の束です そしてそこから手作業...

「花咲実る鍼灸院」のある古民家オーナーさんたちは今年からお米作りに挑戦されます。 当然、私もお手伝い。といっても、本格的な準備にはほとんどオーナーさん達にお任せで、私は田植え当日に稲の苗を田植機にセットする作業と、苗が入っていた箱を洗う作業...

縁あって、故郷・和歌山県の自然農の農業塾で、桃の栽培とお米の栽培について学んでいます。先日は桃の袋掛け作業お勉強してきました。 みんな真剣にきいてます つぼみのときにつぼみを落とす摘蕾花が咲いたら花を落とす摘花小さな実がついたらその実をおと...

ちょっと大袈裟なタイトルですが、やってることは大阪のおばちゃんの常識w➕アルファです。 大阪のおばちゃんの常識とは 関西ではネギといえば青ネギ。京都の九条ネギは京野菜として有名ですが、やはり青い葉を食べる青ネギです。 関東は白い軸（？あって...

いよいよスタートした「食べられる庭」造り。 はじめの5ステップについてはコチラの記事から はじめの5つのステップをおしえてもらいながら、今後の展開についての大事なツボもききましたよ。 今回はそちらについてご紹介しますね。 ※今回紹介する内容...

持続可能な暮らし方について学びたくて参加したパーマカルチャーオンラインスクール。そのお仲間に協生農法という、自然農法の一種を実践されている森哲也さんという方がいます。（通称モリテツさん） モリテツさんのブログはこちら 協生農法の創始者の方に...

食べられる庭のある古民家の裏の畑で、静かにはじまっている菌ちゃん農法。 先日2回目の作業に行ってきました。 前回は小雨が降る中の作業だったため、余り土には触れなかったのですが、暫く晴天が続いたのでようやく本格的な作業に入れます。 土の中に菌...

食べられる庭のある古民家鍼灸院と銘打っておりますが。実は庭だけではなく畑もあります。 オーナーさん達が本当に手に入れたかったのは、こちらの方。古民家はあくまでおまけw 先日、オーナーさん達と一緒にその畑のお手入れに行ってきました。 ここで目...